Rosé du Var
Domaine du Vieux Mas
Cuvée Mistral · 2023
Côtes de Provence · 75cl
Pamplemousse rose, pêche blanche, finale saline. L'apéro en terrasse.
18.00 €
La cave
Des vignerons que l'on a envie de revoir.
Chaque cuvée a été dégustée, choisie, et le plus souvent rapportée à dos de carton. Pas de catalogue : une sélection.
6 bouteilles · toute la cave
Rouge du Var
Clos des Restanques
Soleil Couchant · 2020
Bandol · 75cl
Mourvèdre dominant, garrigue, cuir patiné. Pour un agneau aux herbes.
32.00 €
Blanc du Var
Domaine des Oliviers
Lumière du Var · 2022
Coteaux Varois · 75cl
Rolle vibrant, fleurs blanches, citron confit. Idéal poissons grillés.
21.00 €
Champagne
Maison Vasselin
Craie Brut
Champagne AOC · 75cl
Chardonnay crayeux de Châlons, bulle fine, finale brioche-amande.
42.00 €
Champagne
Maison Vasselin
Grande Réserve
Champagne AOC · 75cl
Vieillissement long, dosage extra-brut, profondeur et tension.
58.00 €
Rosé du Var
Domaine du Vieux Mas
Prestige · 2023
Côtes de Provence · Magnum 1.5L
La cuvée signature, en grand format pour les longues tablées.
38.00 €